さあ！ベルギーの首都ブリュッセルでお菓子巡りを始めようとしたところで、気になるお店を発見！ 外から見えるガラスの向こうでお姉さんが何か作っていました。 何これ〜？？美味しそうなので食べてみることに！ メレンゲかな？軽いで …

ギャルリー・サン・チュベルにやってきました。びっしりとお店が並ぶショッピングアーケードです。 高〜いところで窓拭き、お疲れ様です。 いろいろなお店が並んでいる中で、「Méert（メール）」というパティスリーを発見。もう店 …

今年11月13日にパリ同時多発テロが起きました。心よりお見舞い申し上げます。 なお、この記事は2014年10月半ば頃の旅記録です。パリでの旅でお世話になった人々を思い出しながら、ひとつひとつ書いてアップしたく思います。ど …

今回、彼女の家にホームステイとしてお世話になる、もう一つの目的が「フランス人にフランス菓子を教わりたい！」ことでした。 お菓子作りが好きというフランス人を探していたところ、出会ったのが写真に写っている彼女でした。その彼女 …

フランス人の友人におかし作りを教わったお礼に、私も日本から北海道産の小豆を持ってきました！それを使って、彼女のリクエスト「あんこ」を作ります♫ フランス人は和菓子やあんこが苦手な人が多いんだそうですが、彼女は珍しく、あん …