寝込んでいたリスボンと、深夜のマラケシュ到着
唐突ですが、私、ポルトからリスボンへ戻った翌日から二日間、熱で寝込んでいました。 リスボンのスーパーマーケットで入手したお米で、嫁がおかゆを作ってくれました。塩加減がちょうどよくて美味しかったです。欲を言えば梅が欲しかっ …
唐突ですが、私、ポルトからリスボンへ戻った翌日から二日間、熱で寝込んでいました。 リスボンのスーパーマーケットで入手したお米で、嫁がおかゆを作ってくれました。塩加減がちょうどよくて美味しかったです。欲を言えば梅が欲しかっ …
カスタードクリームをパイ生地で包み焼いた「パステル・デ・ナタ」は、ポルトガル発祥で、シスターが作ったといわれています。 植民地でもあったマカオに、パステル・デ・ナタが伝わり、そこからアジア各地に広まり、やがてエッグタルト …